Precisa de comida no seu evento? Nós tratamos disso. Eventos corporativos, aniversários ou outras ocasioes. Você decide.
MAISEmpanadas congeladas e doces. Entre na nossa plataforma de encomendas e peça já!
ENCOMENDARA Ganso's é uma foodtruck que se dedica à confeção de refeições isentas de glúten. Aqui o ingrediente favorito é o milho branco, com o qual preparamos empanadas e arepas que depois acolhem recheios saborosos, feitos sempre com o maior cuidado e amor. Também temos sopas quentinhas, bolos e outras guloseimas, café de qualidade, sumos naturais e outras bebidas (Temos poncha regional da Madeira!)
O nome "empanada" vem do castelhano "empanar" e a sua possível origem vem do costume de rechear o pão com carnes ou vegetais, que pastores e viajantes costumavam consumir no campo. Com o tempo, a massa do pão começou a ser cozinhada juntamente com o seu recheio, dando origem a pratos como calzones italianos ou empanadas galegas.As empanadas da Ganso's (à moda venezuelana) serão, portanto, fruto de uma herança deixada pelos conquistadores espanhóis na América Latina, mas com o nosso toque! :)
A ideia de abrir uma foodtruck com refeições isentas de glúten, surgiu quando o Zé e a Fátima (as caras que aparecem abaixo) foram aconselhados por um naturopata a deixar de consumir alimentos com glúten. A sua vida mudou desde então... para melhor! Mas havia ainda um aspecto negativo... Ao ter de comer fora de casa, tanto no dia-a-dia, como em festivais e outros eventos, revelou-se ser complicado encontrar refeições isentas de glúten, principalmente snacks e comidas rápidas. Sorte ou destino, a Fátima deu a provar as empanadas venezuelanas ao Zé, que logo ficou deliciado. Eureka! "Será uma foodtruck de empanadas!"
Os nossos recheios são inspirados na cozinha madeirense, na venezuelana e na multiculturalidade da cozinha moderna.
De estilo venezuelano, mas com recheios originais. Crocantes, quentinhas e saborosas!
Não subestime. Nunca um pãozinho achatado e crocante teve tanto sabor.
Não nos responsabilizamos se ficar viciado. Desde bolos a barritas ou bolinhas energéticas. Sempre isentos de glúten, claro.
Todas vegan. Conheça-as espreitando o nosso menu.
Variados, sem açúcar adicionado nem corantes ou conservantes. Directamente da fruta.
Adaptamos o nosso menu ao seu evento. Contacte para saber mais!
Todos os nossos produtos, sem excepção, são produzidos com ingredientes sem glúten, de modo a anular o risco de contaminação cruzada.
Por se tratar se um projecto de alimentação inclusiva, temos também diversas opções sem lactose.
Temos Xixa.
Temos peixinho.
Temos opções vegetarianas.
Como não poderia deixar de ser, para completar o nosso projecto de inclusão, temos também boas opções veganas.
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